Băng chuyền cấp đông siêu tốc IQF – Individual Quick Freezing

Băng chuyền cấp đông nhanh, hay còn gọi là băng chuyền IQF (Individual Quick Freezing), là một hệ thống sử dụng để làm đông lạnh nhanh các sản phẩm thực phẩm riêng rẻ, giúp giữ nguyên chất lượng và hình dạng sản phẩm ban đầu

IQF THẲNG BELT PHẲNG:
Hệ thống IQF phẳng đặc biệt phù hợp với các sản phẩm có bề mặt phẳng và nhạy cảm như: Cá fillet, Tôm, Sò điệp, Các loại hải sản khác. 

Băng chuyền cấp đông siêu tốc IQF thẳng belt phẳng 500kg/h-750kg/h-1000kg/h- 1500kg/h,

Băng chuyền cấp đông siêu tốc  (IQF) cá phi lê loại IQF  belt phẳng- IQF An Giang- IQF cấp đông cá Đồng Tháp- IQF Tiền Giang

Flat Belt IQF 500 kg 750kg/h,  1000kg/h,  1500kg/h,  Individual Quick Freezer- Máy cấp đông IQF belt phẳng Việt Nam- Máy IQF An Giang

IQF freezing line for shrimps and other fish- Băng chuyền IQF 100kg cấp đông tôm cá rau củ quả Việt Nam- IQF tôm Kiên Giang, IQF tom Cà Mau

Băng chuyển cấp đông nhanh kiểu belt tấm phẳng 

Dải năng suất: 500~2000kg

Môi chất lạnh: R717/ R22/R404A/R507C/R744.

Loại sản phẩm: sản phẩm rời.

• IQF THẲNG BELT LƯỚI:

IQF thẳng belt lưới 300-1500kg- IQF lắp đặt tại Tp. Cà Mau

Băng chuyền cấp đông nhanh IQF belt lưới- IQF lắp đặt tại Kiên Giang

Máy cấp đông IQF lưới cấp đông tôm- IQF Quick freezer- IQF Sóc Trăng

Máy cấp đông IQF lưới- dây chuyền cấp đông nhanh IQF mực- IQF Bạc Liêu

IQF lưới cấp đông mực nguyên con- băng chuyenf cấp đông IQF 1000kg Việt Nam

Máy cấp đông IQF lưới rau củ trái cây

Dứa đông lạnh IQF- Máy cấp đông rau củ- Máy cấp đông IQF sx Việt Nam

Bắp ngọt Mỹ cấp đông- rau củ cấp đông- Máy cấp đông IQF tầng sôi VN

Đậu cove Nhật cấp đông- rau củ cấp đông- Máy cấp đông IQF

Khoai lang Nhật cấp đông- Rau củ cấp đông- Máy cấp đông IQF

Nhãn tách hạt đông lạnh- cấp đông rau củ quả- Máy cấp đông IQF VN

Vải IQF BQF- vải thiều đông lạnh- Máy cấp đông IQF vải thiều rau củ quả

Ớt IQf- Máy cấp đông IQF ớt- Máy cấp đông IQF rau củ quả VN

Cà rốt đông lạnh- Cà rốt IQF- Máy cấp đông IQF Cà rốt

iqf-passion-fruit- Máy cấp đông IQF chanh leo (dây) Việt Nam

IQF water melon- Máy cấp đông IQF dưa hấu- Dưa hấu cấp đông IQF Việt Nam

IQF dragon fruit- Máy cấp đông IQF thanh long- Thanh long cấp đông Việt Nam

IQF-avocado IQF- Máy cấp đông bơ IQF

IQF-bamboo- măng tươi cấp đông IQF- Máy IQF cấp đông măng Việt Nam

IQF-Jackfruit- Sản phẩm Mít cấp đông- Máy cấp đông IQF mít VN

Sầu riêng đông lạnh- sầu riêng cấp đông- Máy cấp đông sầu riêng Việt Nam

Băng chuyền cấp đông nhanh IQF lưới- Máy cấp đông thực phẩm sx tai Việt Nam

Máy cấp đông IQF chả cá 1500kgh- băng chuyền lưới cấp đông thực phẩm sx tại Việt Nam

Máy cấp đông IQF lưới- dây chuyền cấp đông tôm IQF – Sx tại Tp HCM VN

Băng chuyền cấp đông nhanh IQF lưới- băng chuyền cấp đông siêu tốc IQF Việt Nam – Băng chuyền chế biến cấp đông tôm siêu tốc IQF Trà Vinh

Băng chuyền siêu tốc lưới IQF Việt Nam- IQF Tiền Giang

Băng chuyền cấp đông nhanh kiểu belt lưới 

Dải công suất: 300~1500kg

Môi chất lạnh: R717/ R22/R404A/R507C/R744.

Loại sản phẩm: sản phẩm rời.

QUICK FREEZING EQUIPMENT- HỆ THỐNG CẤP ĐÔNG NHANH

• IQF TẦNG SÔI DÙNG CHO TRÁI CÂY:
  

  IQF tầng sôi được ứng dụng hiệu quả cho nhiều loại nông sản và thực phẩm rời rạc như: 
  • Trái cây: Xoài cắt hạt lựu, dâu tây, phúc bồn tử, dứa.

  • Rau củ: Đậu xanh, hạt bắp.

  • Thủy sản: Tôm nguyên vỏ, cá phi lê.

IQF tầng sôi dây chuyền cấp đông trái cây rau củ- IQF trái cây Đắc Lắc

Thiết bị cấp đông trái cây rau củ quả IQF tầng sôi- IQF tầng sôi Lâm Đồng

Lĩnh vực sản xuất thiết bị cấp đông tầng sôi cho thực phẩm,  cấp đông cho trái cây, rau củ quả. Nói chung, ngành cấp đông thực phẩm chủ yếu cấp đông cho các thực phẩm dạng hạt hoặc cắt hạt như: hạt bắp, xoài cắt, dâu tây là ngành sx mới sau thời gian dài nhập khẩu chính từ nước ngoài, hiện tại lĩnh vực này đang được gia công nội địa hóa tại Việt Nam với tỉ lệ nội địa đạt từ 70-90 % tùy sản phẩm hướng tới cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu… ngoài ra cấp đông kiểu nguyên khối cho các sản phẩm như đậu ván, hoặc các sản phẩm cắt lát.

Thông số kỹ thuật:

Năng suất: 1000~2000 , 3000kg/h (phụ thuộc vào loại cấp đông).

Môi chất lạnh: R717, R22/R404A/R507C/R744.

Phạm vi sử dụng: thiết bị cấp đông này được thiết kế riêng có các thực phẩm dạng hạt (hạt bắp, dâu tây,..), hoặc các sản phẩm nguyên khối (quả đậu ván) hoặc các sản phẩm cắt lát (xoài)

Băng chuyền cấp đông xoắn ốc (Spiral Freezer) là giải pháp cấp đông nhanh (IQF) hiện đại, được thiết kế đặc biệt để xử lý số lượng lớn rau củ trong không gian nhà xưởng hạn chế. Hệ thống này sử dụng băng tải chuyển động theo dạng xoắn lò xo từ dưới lên trên (hoặc ngược lại) trong buồng lạnh có nhiệt độ cực thấp, giúp cấp đông từng phần tử rau củ một cách nhanh chóng và đồng đều.

Ưu điểm nổi bật cho rau củ:
Tối ưu diện tích: Thiết kế xếp chồng tầng theo chiều dọc giúp tận dụng không gian trên cao, phù hợp cho các nhà máy có diện tích mặt sàn nhỏ nhưng cần công suất lớn.
Bảo tồn chất lượng: Công nghệ cấp đông siêu tốc ngăn chặn sự hình thành các tinh thể đá lớn bên trong tế bào, giúp rau củ giữ nguyên cấu trúc, màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng sau khi rã đông.
Vận hành liên tục: Khả năng hoạt động không ngừng nghỉ giúp đồng bộ hóa với các dây chuyền sản xuất tự động, tăng hiệu suất tổng thể.
Tính linh hoạt cao: Người dùng có thể điều chỉnh tốc độ băng tải và nhiệt độ để phù hợp với từng loại rau củ khác nhau (từ đậu Hà Lan, ngô ngọt đến các loại rau lá).

Đặc điểm kỹ thuật:
Nhiệt độ vận hành: Buồng lạnh thường duy trì mức nhiệt từ -30°C đến -40°C.
Vật liệu: Cấu tạo chủ yếu từ inox (thép không gỉ) và vách cách nhiệt Polyurethane (PU) dày khoảng 150mm để đảm bảo vệ sinh thực phẩm và tránh thất thoát nhiệt.
Hệ thống làm sạch: Nhiều dòng máy hiện đại tích hợp hệ thống CIP (Cleaning In Place) tự động làm sạch tại chỗ, giúp giảm thiểu thời gian dừng máy và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.

Một số lưu ý khi sử dụng:
Chi phí đầu tư: Hệ thống này thường có giá thành cao hơn so với các dạng băng tải thẳng hoặc hầm cấp đông thông thường.
Vệ sinh: Do cấu tạo xoắn ốc phức tạp, việc vệ sinh thủ công có thể gặp khó khăn nếu không có hệ thống hỗ trợ tự động

* IQF XOẮN ĐƠN:

IQF xoắn ốc đơn- băng chuyền cấp đông- máy cấp đông siêu tốc  IQF Ninh Bình

Máy cấp đông IQF xoắn ốc đơn- IQF Vĩnh Long

IQF xoắn ốc đơn- Máy cấp đông IQF dạng xoắn ốc đơn

Models băng chuyền cấp đông kiểu xoắn đơn (IQF xoắn)

IQF xoắn một trống đơn

Thông số kỹ thuật:

Dải năng suất: 250kg/h~2000kg/h (tùy thuộc vào sản phẩm.)

Môi chất lạnh: R717/R22/R404A/R507C/R744.

Lưu ý: IQF xoắn đơn được lắp đặt cấp đông cho các sản phẩm rời.

Phạm vi sử dụng:

Thiết bị cấp đông này được thiết kế chuyên dùng cho các thực phẩm chiên, sản phẩm hải sản, thịt, thực phẩm tiền chế biến… đặc biệt phù hợp với các sản phẩm có kích thước cồng kếnh và có thời gian cấp đông dài.

• IQF XOẮN ĐÔI:
  
  

  IQF xoắn đôi

Models băng chuyền cấp đông kiểu xoắn đôi (IQF xoắn)

IQF xoắn một trống đôi

Thông số kỹ thuật:

Dải năng suất: 250kg/h~2000kg/h (tùy thuộc vào sản phẩm.)

Môi chất lạnh: R717/R22/R404A/R507C/R744.

Lưu ý: IQF xoắn đơn được lắp đặt cấp đông cho các sản phẩm rời.

Phạm vi sử dụng:

Thiết bị cấp đông này được thiết kế chuyên dùng cho các thực phẩm chiên, sản phẩm hải sản, thịt, thực phẩm tiền chế biến… đặc biệt phù hợp với các sản phẩm có kích thước cồng kếnh và có thời gian cấp đông dài.

Cum may nen Mycom Mayekawa Japan

Cụm máy nén Mycom Japan mới 100% NH3 băng chuyền cấp đông IQF NH3

Cụm máy nén Mycom trục vít hở khớp nối coupling – NPP Tp Hồ Chí Minh Việt Nam- cấp đông IQF NH3